岩田紫苑 岩田紫苑 2023/06/02

6月2日 ローズの日

こんにちは、岩田紫苑です。

6月2日、今日はローズの日!ということで、
バラを買いに出かけようと思ったのですが…あいにくの天気。
雨風が強く、子どもと出かける気にはならないため
ローズジャムを堪能しようと思っています。

こちらのジャムは、長野県中野市の保科バラ園さんが
無農薬栽培したエディブルローズを使っています。

一般的に、無農薬でバラを育てることはかなり難しいそうで
バラの栽培で一番大変な作業は何ですか?と伺ったときには
「農薬散布防除です。」と仰っていました。

散布していると、具合が悪くなってしまったり…
暑い時期には、カッパを羽織りながら散布するため、熱中症になりかけたり…
とても大変な作業だそうです。

土壌にも良くない…
持続可能な農業ではない…
という点から、木酢や米酢、ハーブ抽出液など自然由来のものを散布し
減農薬に取り組んでいる、花農家さんです。


農薬不使用、香料や着色料不使用で
身体に優しく徹底的にこだわったローズジャム!ということで、
どんよりした天候で、気持ちも落ち込みがちですが…
紅茶にローズジャムをいれて、つかの間のティータイムを楽しもうと思っています。

天気が良くなったら、子どもとバラを買いにいこう。
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この記事のライター

岩田紫苑
岩田紫苑

学生時代、華道部(草月流)に所属していたことがきっかけで、お花に魅了されました。
現在は子育てしつつ
・花卉園芸業界に携わる人を応援したい
・花や緑を活用して頑張る人を応援したい
と思いながら、ライターをしています。

少し前ですが、こちらの植物生活様でも、連載を担当しておりました。どうぞよろしくお願いします!

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